A l’approche de l’Aïd al-Adha, les prix des viandes rouges, notamment ovines, ont connu une hausse significative au marché de gros de Casablanca, le prix minimum du kilogramme passant de 65 à 95 Dh. La viande bovine, quant à elle, a connu une légère augmentation de 2 Dh, le prix moyen s’établissant à 92 Dh le kilogramme.
Selon le bulletin hebdomadaire du Conseil de la ville de Casablanca, qui fournit des informations indicatives sur les prix de gros des légumes, des fruits et des viandes les plus consommés, cette hausse s’explique par l’augmentation de la demande à l’approche de l’événement religieux.
Le prix des tomates a de nouveau augmenté, atteignant 8,5 Dh le kilogramme, contre 6,5 Dh la semaine dernière. D’autre part, certains légumes ont enregistré une baisse de prix, notamment les carottes, dont le prix est tombé à 2,5 Dh, et les pommes de terre, dont le prix est tombé à 3,8 Dh le kilogramme.
Les prix des fruits sont restés relativement stables, avec des avocats à 37 AED le kilo, des bananes locales à 11 AED, des pastèques à 6,5 AED et des oranges à 5 AED. Les pêches ont également fait leur entrée sur le marché avec un prix d’ouverture de 12 AED le kilogramme.
